En Proviron creemos en la creación de un mundo mejor con una agricultura sostenible, animales sanos y menos antibióticos. Al desarrollar y producir productos innovadores queremos contribuir a esta creencia. La tecnología de esterificación es nuestro núcleo de negocio. Los ésteres de ácidos grasos (SCFA y MCFA*) han sido cuidadosamente estudiados e intensamente probados, mostrando un impacto positivo en el rendimiento animal y el manejo del producto. Las soluciones de salud animal de Proviron, basadas en monoglicéridos y triglicéridos de alta pureza, potencian significativamente la salud animal en general y la salud intestinal en específico. Un intestino animal mejor desarrollado optimiza la absorción de nutrientes y mejora la protección frente a patógenos, resultando en un mejor rendimiento animal (crecimiento y FCR), menor mortalidad y reducción del uso de antibióticos.
(*)SCFA: Ácidos Grasos de Cadena Corta (Short Chain Fatty Acids), MCFA: Ácidos Grasos de Cadena Media (Medium Chain Fatty Acids).
El tributirato de glicerol, también llamado tributirina, es un triéster formado por una molécula de glicerol y tres moléculas de ácido butírico. La tributirina es una forma altamente concentrada de ácido butírico, el cual está presente de forma natural en el intestino mediante la fermentación de fibras. Las tres moléculas de ácido butírico se liberan durante la actividad de la lipasa en el tracto gastrointestinal (GIT). De esta manera, la tributirina ofrece una liberación gradual de ácido butírico a lo largo de todo el tracto digestivo.
El papel beneficioso del ácido butírico en la nutrición animal está ampliamente reconocido. El ácido butírico es una molécula versátil conocida por mejorar la salud y el rendimiento animal. Diferentes estudios demostraron los siguientes beneficios al utilizar tributirina:
Esto, a su vez, se traducirá en una mayor salud y rendimiento animal.
La suplementación con tributirina en la dieta de pollos de engorde generó un efecto dependiente de la dosis sobre el rendimiento. En esta prueba se observó un efecto significativo en el rendimiento de los pollos que recibieron 0.5 kg de tributirina por tonelada de alimento, lo que dio como resultado:
Este mejor rendimiento se ve respaldado además por:
Mejora del peso corporal final de pollos de engorde (broilers) que recibieron una dieta control o una dieta control con tributirina (250-500-750 gramos por tonelada de alimento).
(*) Resultados significativamente diferentes en comparación con el control (p < 0.05). Adaptado de Hao et al., 2015.
En pollos de engorde desafiados con Salmonella y alimentados con una dieta que contenía tributirina, se observó una reducción significativa en los hisopados cloacales positivos a Salmonella en comparación con el grupo control. El butirato protegido con grasa tuvo claramente un efecto más débil y solo causó una reducción numérica en los hisopados positivos.
En comparación con las aves del grupo control desafiado, la tributirina redujo significativamente la prevalencia de Salmonella en un -87%.
Porcentaje de hisopados cloacales positivos a Salmonella (1 y 3 días post-infección) de pollos de engorde que recibieron una dieta control, una dieta suplementada con butirato protegido con grasa o una dieta suplementada con tributirina. Los grupos de butirato se suplementaron con una dosis equivalente de ácido butírico en comparación con 2.75 kg/t de tributirina.
(*) Resultados significativamente diferentes en comparación con el control (p < 0.05). Adaptado de Onrust et al., 2020.